かぎしっぽ通り

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やっと、やっとの土用干

梅雨明け宣言したとたんの、ぐずつくお天気続き。
なかなか土用干に漕ぎつけないまま、8月を迎えました。

カーッ!と晴れた週末を待つものの、曇天のじと~っとした週末。
このままでは9月になりそうだったので、あきらめて土用干です。

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夕方のドシャ降りという悪天候にも負けず、とりあえず3日干しました。
(夜は家の中に取り込みました)

d0130927_12987.jpg干したばかりの梅たちは、
ぷにゅぷにゅ、テカテカ。
ベランダに漂う、梅の香り~。
たまりません!


d0130927_1295577.jpg3日後には、このとおり。塩がふいて、おいしくなります。
また、保存容器に戻して、半年眠っていただきます!


d0130927_1211030.jpg赤シソも、天日干し。
こちらは「ゆかり」になります~♪
おにぎり、食べたい。
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by popoki1202 | 2009-08-09 12:12 | 美味

ほとんど日常雑記


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