かぎしっぽ通り

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ゆかり

今年は、梅干し作りで沢山「赤シソ」を使ったので、
ゆかりを作ってみた。

d0130927_1338518.jpg作ってみたといっても、作り方は簡単。
梅干しと一緒に漬けていた「赤シソ」を天日干しして、
フードプロセッサーで細かくするだけ。


d0130927_13392997.jpg

さっそく「おにぎり」にして食べてみました。
ほんのり塩が効いていて、シソと梅の香りが食欲をそそります。
梅味好きには、たまらないかも。
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by popoki1202 | 2009-08-16 13:41 | 美味

ほとんど日常雑記


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