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梅干し 土用干2010

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梅雨明後、山だ!山だ!と忙しくしているうちに、土用干のタイミングを逃していました。
やっと土用干をしたのは、先々週のこと。

赤シソで真っ赤に染まった梅と、”ゆかり”用に赤シソを干す。

d0130927_21101033.jpg30度を超える暑さゆえ、2日で土用干終了。
しわしわの、かわいい梅干しの出来上がり。

来年まで、またしばらく会えません。
美味しく浸かって、待っていてね、梅さん。
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by popoki1202 | 2010-08-16 21:13 | 暮らし 雑貨

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